中美经贸

中国新零售时代的来临

电子商务与传统零售业之间的界限正变得模糊。

较西方国家而言，当今中国的零售业发展更快，且科技含量更高。越来越多中国商店采用O2O（offline and online，即线下和线上相结合）经营模式，无需收银员、没有结账通道、配送快速。

这一进步，部分归功于阿里巴巴领导人马云，他所提出的大胆构想——“新零售”，这是一个广义的概念，定义了未来的商业模式，同时引领着零售商进入现代化时代，即从产品创新、消费者获取、客户服务、商品销售，到支付方式和物流全部数字化。

新零售时代正在中国蓬勃发展。这对于阿里巴巴而言是一次飞跃，因为这家电子商务巨头正寻求将中国4.9万亿美元的零售业数字化。

阿里巴巴的实验之作“盒马鲜生”正体现出新零售商店的运作方式。盒马鲜生经过两年的蕴育，如今已成功推出25家店，并计划今年在中国的现代城区扩展到近60家门店。每间盒马鲜生主要服务于三公里内的居民，提供完全数字化的消费体验。无需收银员，结账均通过手机完成。顾客扫瞄产品二维码后，输送带会将商品送入装袋区。顾客还可以通过盒马鲜生的手机应用程序点外卖，食物将在30分钟内送达。而门店中的厨师也可在顾客购物时，进行现场烹煮。

采购日常用品并非是一件人人喜爱的活动，而阿里巴巴的新模式通过将所有环节数字化，使购买食品变得方便、高效和令人愉快。盒马鲜生的CEO侯毅表示，我们的想法是将盒马鲜生的模式复制扩展至其它零售业。

在美国，与盒马鲜生最相似的是近期在亚马逊西雅图（Seattle，WA）总部开设的Amazon Go，这是一家高科技便利店，配备了如机器学习算法和计算器视觉等最先进的技术。顾客进入Amazon Go后，在手机上扫描亚马逊帐户，挑选他们想要的商品，在没有收银员或结账通道下完成购物。

盒马鲜生的颠覆性创举体现在新鲜的食物上，例如厨师可在现场烹调龙虾，然后顾客在商店的用餐区享用。供应链咨询公司汤普金斯国际（Tompkins International）负责中国/亚洲区业务的副总裁迈克尔·扎库尔（Michael Zakkour）说：“美国还没有像盒马鲜生这样的商店。”

在庞大且迅速发展的电子商务市场的推动下，中国的新零售业务在过去五年间的年增长率达到了32％。目前，电子商务在中国零售总额中占比超过16％，位居世界首位，且远高于美国的10％。在中国，购物是一种娱乐，消费者平均每天花30分钟在淘宝上购物，这比美国消费者在亚马逊上花费的时间多三倍。

中国跃进新零售时代，主要是因为过时和高度分散的零售网络已不能满足消费者和商家的需求。中国市场整体跳过了个人计算机时代，大型百货商场直接进入了移动支付和电子商务领域。波士顿咨询公司（Boston Consulting Group）估计，到2020年，中国消费者将在手机上完成74％的电子商务，而美国则为46％。

千禧一代和Z世代（指出生于90年代中期到21世纪初的一代人）正推动着中国的网上消费趋势。根据阿里巴巴早期投资者之一纪源资本（GGV Capital）的执行合伙人童士豪（Hans Tung）的观察，这一群人相互关系紧密且精通数字科技。中国的千禧一代和Z世代总人数达3.9亿，占全国总人口的54％，而在美国这一比例为37％。中国的年轻一代热衷于尝试新的应用程序，其中有43％的应用程序仅被使用过一次。

阿里巴巴和其它企业正在这一发展迅速的领域努力创新。近期，阿里巴巴在杭州的一个购物中心推出了一间智能女士盥洗室。在排队等待时，女性可以试用化妆品，并以手机支付宝（Alipay）进行支付。

不仅如此，阿里巴巴还在杭州开办了一家类似盒马鲜生的家居用品店“Home Times家时代”，那里有超过2万种商品可供购买。这些商品结合了数据分析和其它高科技，以简化购物流程。顾客用智能手机扫描二维码，即可查看产品名称、价格和描述，并用支付宝购买。因为每个产品都有一个电子价签，可自动与网上最新价格同步，免去商家手工打印和替换标签的麻烦。通过分析哪些产品最受欢迎，商家可以更准确地选购产品和管理库存。阿里巴巴云端零售部门家时代项目的负责人陈福龙（William Chen）指出，该系统将传统零售商用于采购全球商品的时间缩短至一天，而零售商的商品更替平均时间为10至15天。

家时代家居店内还装有大型屏幕墙，使客户可以在虚拟的居家环境中体验装饰效果，这样便可成功减少店内陈列空间。阿里巴巴计划在2018年开设15到20家门店。

目前，阿里巴巴还与中国传统的夫妻店合作，将它们带入数字时代，通过提供更丰富的本地商品，整合库存追踪、店内数字广告和LED标牌的在线实时销售系统（point-of-sales system），创造更高的收益。

这种跨越式的发展预示着东西方零售业的未来。在那里，科技不可或缺。

翻译：Sonia Yang

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